Instrukcja obsługi warzyw
Nie wszystkie warzywa pod względem prozdrowotnym są sobie równe, a z każdym w kuchni należy się odpowiednio obchodzić. Jeśli na przykład zależy ci na beta-karotenie z marchewki, ugotuj z niej puree lub wyciśnij sok, ale nie jedz surowej. Poznaj sztuczki, dzięki którym warzywa są jeszcze bardziej wartościowe